€ 33,50
Gérard Bertrand Cigalus Rouge heeft intense complexe aroma’s van rijp zwart fruit gevolgd door zachte en soepele tannines. De wijngaard van Gérard Bertrand wordt biodynamisch beheerd. Dit levert het beste fruit. Lekker bij lamsvlees, rood vlees of gerijpte kazen.
Sinds de herfst van 2002 wordt een deel van de wijngaard biologisch-dynamisch beheerd. Om dit resultaat te bereiken, worden twee basisprincipes gerespecteerd: beheersing van de opbrengsten (25hl/ha) en optimale rijpheid.
De wijnen worden in nieuwe vaten van 225 liter geplaatst na de alcoholische gisting en voor de malolactische gisting. Er wordt gekozen uit een selectie van “tonneliers” (tonnenmakers) om de keuze van het hout en de manier van roosteren aan te passen aan elk oogstjaar. De wijn wordt minimaal een jaar op fles bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.
Alcoholpercentage |
13,5 |
---|---|
Formaat |
75 cl |
Land van herkomst | |
Streek / Regio | |
Merk | |
Druivensoort | , , , , , , |
Kleur |
Rood |
Jaartal |
2021 |
Lekker bij | , , , |
Smaakprofiel |
Fruitig ,Zacht ,Zwart fruit |