Arnaud Lambert Crémant de Loire Brut

Deze verfijnde Crémant de Loire Blanc wordt samengesteld uit 90% Chenin en 10% Chardonnay, afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De combinatie van zanderige leem- en kleikalkbodems zorgt voor elegantie, frisheid en een mooie minerale spanning in het glas.

De schuimwijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en een rijping van maar liefst 24 maanden op de lie. Dit geeft extra finesse, een fijne en aanhoudende mousse en subtiele briochetoetsen. Met een dosage van 4 à 6 g blijft het karakter fris, strak en evenwichtig.

In de neus ontdek je frisse citrus, witte bloesem en rijpe appel, aangevuld met lichte amandel- en broodtoetsen. In de mond levendig en verfijnd, met een elegante structuur en een zuivere, minerale afdronk.

Perfect als aperitief bij een feestelijk diner, maar ook heerlijk bij hartige hapjes zoals gougères met krab of een royaal plateau van zeevruchten. Een veelzijdige en stijlvolle bubbel voor elke gelegenheid.