Gérard Bertrand Viognier
€ 11,80
Gérard Bertrand Viognier is een soepele witte wijn. Intense aroma’s van rijpe peer worden aangevuld met verfijnde florale nuances van kamperfoelie. De wijn heeft een volle, ronde textuur en combineert de fruitige smaak van peer, perzik en abrikoos met subtiele accenten van oranjebloesem en citrus, samen met een delicate houttoets en een frisse mineraliteit. De afdronk is harmonieus en blijft aangenaam lang nazinderen. De wijngaard van Gérard Bertrand wordt biodynamisch beheerd, dit levert het beste fruit. Dankzij zijn elegante fruitigheid en zachte mondgevoel is deze wijn een mooie begeleider van visgerechten en schaaldieren.
Sinds de herfst van 2002 wordt een deel van de wijngaard biologisch-dynamisch beheerd. Om dit resultaat te bereiken, worden twee basisprincipes gerespecteerd: beheersing van de opbrengsten (25hl/ha) en optimale rijpheid.
De wijnen worden in nieuwe vaten van 225 liter geplaatst na de alcoholische gisting en voor de malolactische gisting. Er wordt gekozen uit een selectie van “tonneliers” (tonnenmakers) om de keuze van het hout en de manier van roosteren aan te passen aan elk oogstjaar. De wijn wordt minimaal een jaar op fles bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.
| Alcoholpercentage | 13,5 |
|---|---|
| Formaat | 75 cl |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek / Regio | Languedoc-RoussillonDe wijngaarden van de Languedoc, gelegen in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee, hebben een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Grieken en de Romeinen. |
| Merk | Gérard Bertrand |
| Druivensoort | Viognier |
| Kleur | Wit |
| Jaartal | 2024, 2025 |
| Lekker bij | Schelpdieren, Visgerechten |
| Smaakprofiel | Fruitig, Mineraal, Soepel |
Raadpleeg wijnlijst