Ott Château de Selle

Ott Château de Selle combineert de verschillende blauwe druivenrassen uit de appellation Côtes de Provence, waaronder een meerderheid van grenache die de wijn een vineus karakter geeft. De cinsault voegt elegantie toe en syrah en mourvèdre brengen het fruit tot leven. Een ongelofelijke subtiele balans tussen structuur en finesse: deze wijn is een perfecte illustratie van de precisie, die nodig is om zo’n superieure rosé te maken. De super lichtgekleurde wijn heeft een parfum van citrusvruchten en boomgaardbloesem. In de mond komt hij sierlijk binnen met subtiele smaken met wederom een citrusachtige kern, maar wordt al snel intenser, dan zelfs opmerkelijk krachtig en lang, met een geraffineerde balans tussen zuren-bitters-fruit.