De Rosé Guide: Ontdek onze rosé selectie voor zonnige dagen 🌸

De eerste warme dagen zijn er. De zon blijft wat langer hangen, de tafel schuift naar buiten en plots smaakt alles net iets beter.

En eerlijk?
Dit is hét moment waarop rosé tot zijn recht komt.

Van licht en fris tot iets voller en gastronomisch; rosé is zoveel meer dan enkel een aperitiefwijn. In deze gids helpen we je ontdekken welke rosé je wanneer drinkt.

ROSÉ GUIDE

Onze rosé selectie voor zonnige dagen 🌸

We nemen je mee door 4 stijlen. Zo vind je makkelijk jouw favoriet, of net iets nieuws om te ontdekken.

1. Frisse & elegante rosé wijnen

Licht, verfrissend en perfect als aperitief. Denk aan subtiele aroma’s van citrus en rode vruchten, met een mooie, droge afdronk.
👉 Ideaal voor: terras, apero, lichte salades

Tessellae Rosé by Lafage

Lichte en frisse rosé wijn met subtiele aroma’s van rood fruit. Serveer als aperitief, bij antipasti, sushi of salades.

Webshop

Estandon Insolence Rosé

Toegankelijke rosé wijn met aroma’s van roze pompelmoes en een zonnige uitstraling. Lekker als apero.

Webshop

2. Fruitige & zomerse rosé wijnen

Iets ronder, sappiger en gemaakt voor lange zomeravonden. Hier proef je aardbei, framboos en een zachte, toegankelijke stijl.
👉 Ideaal voor: BBQ, tapas, zomerse gerechten

LePlan RS Rosé

Sappige, fruitige wijn. Volle aanzet en smakelijke afdronk. Perfecte

BBQ-wijn!

Webshop

Secret of Pink

Biologische vin gris. Floraal, sappig rood fruit en frisse zuurtjes. Ideaal bij tapas!

Webshop

3. Gastronomische & complexe rosé wijnen

Meer structuur, meer diepgang. Rosé die ook aan tafel blijft staan. Perfect voor wie rosé ook bij een diner wil schenken.
👉 Ideaal voor: gegrilde vis, paella, kruidige keuken

Los Vascos Rosé

Frisse en gastronomische rosé met een kruidige neus en smaken van roze pompelmoes. Lekker bij kruidige/Thaise gerechten of bij een gezellige BBQ.

Webshop

Chivite Las Fincas Rosado

Gastronomische rosé met complexe aroma’s en een romige afdronk. Lekker bij paella, gamba’s op de BBQ of ceviche met pikante olie en pittige kruiden.

Webshop

4. Halfzoete rosé wijnen

Voor wie houdt van een iets ronder en fruitiger profiel, is er ook rosé met een subtiel zoetje. Perfect toegankelijk en ideaal voor ontspannen momenten in de zon.
👉 Ideaal voor: apero, Aziatische gerechten, fruitdesserts

Les Grands Cèdres Rosé d’Anjou

Zoete rosé wijn uit de Loire. Fruitig en sappig. Lekker als aperitief, bij Aziatische of kruidige gerechten, kaas en wijnavond en bij fruitige desserts zoals appeltaart.

Webshop

Rosé & foodpairing 🍴

Twijfel je welke rosé bij jouw gerecht past? Dit zijn onze favoriete combinaties:

🌅 Apero / terras

→ Licht & verfrissend

⭐ Aanrader: Terre Dieu Rosé

Fris, fruitig en soepel. Toegankelijke rosé wijn. Ideaal voor op een zonnig terrasje!

Webshop

🍢 Tapas & sharing dishes

→ Fruitige, soepele rosé

⭐ Aanrader: Sericis Pinot Noir Rosé

Soepele rosé met een mooie romigheid. Perfect bij tapas.

Webshop

🥗 Salades & lichte gerechten

→ Frisse, elegante rosé

⭐ Aanrader: Fournier Sancerre Rosé

Elegante rosé wijn boordevol karakter! Ideaal bii salade niçoise of meloen met prosciutto.

Webshop

🐟 Vis van de grill

→ Gastronomische rosé

⭐ Aanrader: Cà dei Frati Rosato

Florale en fruitige aroma’s. In de mond is hij fris, sappig en licht ziltig met crispy zuurtjes.

Webshop

🔥 BBQ

→ Fruitige rosé met iets meer body

⭐ Aanrader: Feudi Salentini Susumaniello rosé

Delicaat maar krachtig met aroma’s van vers geplukt rood fruit en frisse zuren. Hier proef je echt de Zuiderse zon!

Webshop

Tip van onze sommeliers

Serveer rosé niet té koud.

• Frisse rosé: 8–10°C
• Gastronomische rosé: 10–12°C

Zo blijven de aroma’s mooi in balans en proef je veel meer nuance in het glas.

Ontdek jouw favoriete rosé

Of je nu gaat voor een snelle apero, een barbecue met vrienden of een zomers diner, er is altijd een rosé die perfect past.

Ontdek onze volledige rosé selectie in de winkel of via de webshop. Kom langs en laat je adviseren!

Tot snel (in de winkel),
Team De Moor 🍷

Update renovatieproject

Ook binnenin krijgen de ruimtes steeds meer vorm. In de grote tastingroom werden de binnenmuren gemetseld, die straks op een subtiele manier de toegang tot de lift en de toiletten verbergt. Vòòr de muur werd bovendien een betonnen zitbank gegoten, waar binnenkort gezellige tafeltjes een plaats krijgen. Stap voor stap groeit de ruimte uit tot een plek waar ontdekken, proeven en genieten centraal staan.