Estandon Insolence Rosé

Speels, verleidelijk en heerlijk ongecompliceerd. Insolence Rosé doet zijn naam alle eer aan: een wijn met lef, die meteen verleidt met een uitbundig aromatisch profiel en een frisse, zonnige uitstraling. De kleur is helder en bijzonder licht roze, bijna fonkelend in zijn subtiliteit. In de neus ontdek je frisse aroma’s van sappige perzik en abrikoos, aangevuld met een levendige toets van roze pompelmoes en andere citrusaccenten. De smaak is rond en soepel, met een mooie herhaling van het fruitige karakter uit de neus. Een verfijnde, frisse toets in de finale geeft de wijn extra energie en maakt hem bijzonder doordrinkbaar.

Vinificatie: De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid maximaal te bewaren. Na een korte schilweking volgt een zachte persing en een klassieke vinificatie in roestvrijstalen tanks, met temperatuurcontrole. Zo blijven fruit en finesse volledig intact.

Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte zomerse hapjes, tapas of een salade met gegrilde groenten.