Monin Kersen

Door de eeuwen heen zijn kersenbomen zowel voor hun sappige vruchten als voor hun schoonheid genoten. Kersen hebben eeuwenlang het gehemelte verleid en er bestaan nu vele variëteiten. Sinds de oudheid genieten kersen van een bijzondere plaats op de tafels van het Midden-Oosten tot Europa. De kersen zijn populair rauw, in conserven en in taarten. Er wordt ook kersencider, likeuren en siropen van gemaakt.

BAKEWELL SOUR door Steve The Barman op Instagram!

~ 30 ml amaretto

~ 30 ml Jack Daniel’s Bourbon

~ 30 ml citroensap

~ 15 ml Monin Kers

~ 3 druppels Angostura Bitters

~ eiwit

Meng al je ingrediënten in een cocktailshaker en giet uit in een Bossa Nova cocktailglas! Garneer met drie frambozen op een prikkertje.

Wil je nog meer recepten met Monin Kers ontdekken? In deze video maakt Steve The Barman drie cocktails met de befaamde kersensiroop.