Blog

De oogst in de champagne wordt dit jaar beperkt door de natuur en niet door de mens. Dit is voornamelijk te wijten aan de hitte van afgelopen zomer, tot max 43 graden in augustus.

bollinger 2 Bolinger 3

Gilles Descôtes, Bollinger’s keldermeester legt uit dat de eigen wijngaarden van Bollinger , zo’n 180 hectare, een verwachte daling van de opbrengst kennen van bijna 20%. Over de kwaliteit van de vintage 2019 is hij wel optimistisch, vooral door de ideale weersomstandigheden waarin ze aan het oogsten zijn: 25°C overdag en 8°C ’s morgens. Dit noemen ze de “Champagne fridge”.
2019 zal wel een “Pinot jaar” worden, omdat de Chardonnay geteisterd is geweest door oidium. Zij zullen goed gesorteerd moeten worden voor het persen.

Delen:

Gelijkaardige berichten
Promoties
Winkelwagen
De webshop is gesloten van vrijdag 12/07 tot en met vrijdag 26/07
Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren

Bent u ouder dan 18 jaar?

Wij verkopen enkel alcoholhoudende dranken aan klanten ouder dan 18 jaar.

Verboden toegang

De toegang is beperkt omwille van uw leeftijd. Lees meer

Ik ben 18 of ouder Ik ben jonger dan 18 jaar