Wijndoos Appassimento

Biscardo Enigma is intens zwart van kleur. Harmonieus bouquet met aroma’s van rode bessen en bramen. Fijne en belangrijke wijn, zeer goed in balans, met zachte en zoete tannines op het einde. Enigma kan op zichzelf worden gedronken als een meditatiewijn, dankzij zijn natuurlijk evenwichtige kenmerken. Goed in combinatie met vlees en gerijpte kazen.

De’Conti Appassimento is een echte schoonheid, gemaakt op dezelfde wijze – appassimento – als gebruikt bij Amarone en Ripasso. Barstensvol rijp fruit. Mooie Appassimento voor een zachte prijs: Mooi vol en zacht met aroma’s als kersen, frambozen, blauwe bessen en chocolade. Fijn kruidig en lange afdronk. Geniet van deze wijn met bvb een lekker stuk rood rundsvlees, hertenfilet, ragu, harde kazen, charcuterie, antipasti.

Van inheemse druivensoorten die gedurende 20 dagen lichtjes worden ingedroogd, ontstaat Feudi Salentini Appassimento met een diep robijnrode kleur. Intense aroma’s in de neus van rijp rood fruit met een vleugje vanille en cacao worden bevestigd in de mond. Hij heeft een volle body. Ideaal om te combineren met vleesgerechten.