€ 17,80
Biscardo Enigma is intens zwart van kleur. Harmonieus bouquet met aroma’s van rode bessen en bramen. Fijne en belangrijke wijn, zeer goed in balans, met zachte en zoete tannines op het einde. Enigma kan op zichzelf worden gedronken als een meditatiewijn, dankzij zijn natuurlijk evenwichtige kenmerken. Goed in combinatie met vlees en gerijpte kazen.
De familie Biscardo heeft samen met de Romagnoolse landbouw deze Sangiovese gecreëerd. De oogst vindt plaats in de late herfst, wanneer de gedeeltelijk aan de wijnstok gedroogde rozijnen met de hand worden verzameld en in manden worden gedaan voor een periode van rijping in ovens. Eind december vindt de maceratie heel langzaam plaats bij lage temperaturen en de wijn wordt tot maart op droesem bewaard. Enigma is het resultaat van een “100% Appassimento” proces.
Beschrijving
Tegen het einde van de jaren 1800 zat de familie Biscardo zowel in de textielindustrie als in de wijnindustrie, terwijl grootmoeder Teresa het koetshuis – hotel “Tre corone” – runde. Het wijnhuis werd opgericht in 1878 en het was een van de eerste wijnbedrijven gerund door ‘Veronese’ handelaren. Terenzio Biscardo was een van de eerste promotors van commerciële wijnactiviteiten vanaf begin 1900.
In de jaren 1930-1940 was het bedrijf een van de eersten die de Italiaanse markt bereikte door wijnflessen aan restaurants te leveren. Tegelijkertijd betrad het bedrijf de Zwitserse, Engelse en Duitse markt. In de jaren 1950 werd het bedrijf Biscardo een van de belangrijkste van Veneto dankzij het harde werk van Luigi Biscardo en door geavanceerde investeringen in het maken en bottelen van wijn.
Na een eeuw van wijntraditie is de familie Biscardo nog steeds toegewijd aan het verbeteren van de kwaliteit van hun wijnen.
Bijkomende informatie
Alcoholpercentage |
15,0 |
---|---|
Druivensoort | |
Formaat |
75 cl |
Kleur |
Rood |
Land van herkomst | |
Streek / Regio | |
Appellatie |
Rubicone IGT |
Merk | |
Jaartal |
2021 ,2022 |
Smaakprofiel |
Fijn ,Zacht |
Lekker bij |
Jaartal
We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar. Neem contact op met ons indien je zeker wil zijn van het jaartal.
Gerelateerde producten
Nieuw
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Salvano Barolo
€ 35,00 – € 197,50De Moor
Clubmember
Als De Moor Clubmember ben je als eerste op de hoogte van exclusieve promo’s, events, nieuwigheden, limited editions en het laatste nieuws over onze stokerij en winkel.
Stokerij De Moor
- Gentsesteenweg 398, 9300 Aalst
- 053 / 21 45 82
- Messenger
- info@stokerijdemoor.be
- Gratis ruime parking
- Wij verkopen enkel alcoholhoudende dranken aan klanten ouder dan 18 jaar
VAT: BE0442.041.569
Excise n° : BE1G000012099
Openingsuren
Maandag
gesloten
Dinsdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Woensdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Donderdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Vrijdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Zaterdag
10u – 18u
Zondag
gesloten
Shop
Navigatie
Klantendienst
© 2024 Stokerij De Moor
Deze site is beveiligd met recaptcha en het
privacybeleid en de
voorwaarden van google zijn van toepassing.