Lafage Cadireta

De wijnstokken staan dicht bij de Middellandse kust op een diepe klei-kalksteen bodem gericht op het zuidoosten en profiteren van de warmte van de ochtendzon. De rijpe fruitsmaak van Chardonnay krijgt een extra twist door een 10 dagen durende koude maceratie op de schillen van de geperste Viognier. Lafage Cadireta heeft aroma’s van witte bloemen, perzik en abrikoos. Gecombineerd met een beetje vanille en specerijen door de korte vatrijping, is dit een rijk smakende witte wijn, maar verfrissend met veel karakter.

Perfect als aperitief, bij schelpdieren of mosselen en frietjes.