€ 10,50
Janare Alfabeto Falanghina heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen intense bloemen- en fruittonen van aanzienlijke intensiteit naar voren. In de mond combineert hij een opmerkelijke complexiteit met een aangename frisheid. Past goed bij hors d’oeuvres en vis- en groentegerechten. Uitstekend bij wit vlees. Perfect met zachte kazen. Intrigerende combinatie met Napolitaanse pizza.
Volgens de legende zijn het heksen die de geheimen van de aarde weven met zilveren maanstralen en dansen in de schaduw van een walnotenboom, verenigd door de betovering van het leven. Hun mysterieuze voetstappen en betoverende lach weerklinken nog steeds tussen de wijnranken: zij zijn de Janare, wezens van de wind en dragers van een aangeboren wijsheid. In werkelijkheid zijn het de vrouwen van Sannio, zo ongetemd dat ze heksen zijn geworden omwille van de legende. We hebben onze wijnen aan de Janare gewijd om een oude cultuur met een hedendaagse smaak door te geven en tegelijkertijd hun magische aura levend te houden. De Janare wijnen zijn een uitnodiging om een authentieke Samnitische traditie te ontdekken. We voelen ons er de kinderen van, maar vooral de hoeders van.
| Alcoholpercentage | 12,0 |
|---|---|
| Formaat | 75 cl |
| Land van herkomst | Italiƫ |
| Streek / Regio | CampaniƫCampaniƫ is een van de mooiste regio's van Italiƫ. De belangrijkste druif hier is de Aglianico. De witte wijn, de Fiano. Met Pompeii en de Vesuvius aan de westkust, zal het geen verrassing zijn dat de bodem hier zwaar vulkanisch en rijk aan mineralen is. |
| Appellatie | Sannio DOCSannio DOC ligt in Campaniƫ en is een van de grotere appellaties van Zuid-Italiƫ. Zowel witte als rode wijnen worden hier geproduceerd. Falanghina is de belangrijkste witte druif en Aglianico de belangrijkste rode. Het heuvelachtige landschap en de invloed van de Apennijnen zorgen voor frisse zuren en aromatische wijnen. |
| Merk | Janare |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Falanghina |
| Jaartal | 2021 |
| Smaakprofiel | Complex, Fris |
| Lekker bij | Kazen |
