Castello di Monsanto Toscana Rosso

Castello di Monsanto Toscana Rosso is afkomstig van de wijngaarden in het zuidwestelijke deel van het landgoed, waar de aanwezigheid van galestro (brokkelige mergel) wordt gecombineerd met een duidelijke concentratie van tufsteen, een vulkanische zeebodem die in de loop der tijd fossielen uit het Krijt vrijgeeft. Deze bodems, die bijzonder rijk zijn aan fosfor, magnesium, kalium en kalksteen, geven de wijn een verhoogde complexiteit en smaak en zorgen voor de echte integriteit van het fruit en de knapperigheid van de wijn.