De dagen worden korter, de bladeren vallen, de temperatuur is al iets frisser, hallo herfst! We ruilen de zomerse rosé wijnen in voor rode herfstwijnen en kiezen dit seizoen all the way voor Grenache. Deze druif wordt traditioneel geteeld in Spanje maar verspreidde zich eeuwen geleden naar Frankrijk, nu vind je hem over heel de wereld. In Sardinië en Italië vinden we de Grenache Noir terug onder de naam Cannonau.

Deze wijnen zijn er in de meest uiteenlopende stijlen, de meeste zijn gemakkelijk te drinken, met een volle body en een mondvullende textuur. Een delicate variëteit met een variabel rendement, vaak gemengd met Syrah en Mourvèdre (de beroemde “GSM”). Hier zijn vijf Grenache wijnen die wij de moeite waard vinden om te ontdekken!

1. Enemigo Mio

Een Spaanse Grenachewijn uit ons assortiment en een klepper van formaat! Casa Rojo Enemigo Mio kent een korte passage in Frans eikenhouten vaten van 11.000 liter. Hierdoor proeven we geroosterde karamel en een bonbon met rum. De smaak is fris, sappig, puur en vertaalt het mediterrane terroir waar het vandaan komt. De wijngaarden met de Garnachadruif bevinden zich in Del Paraje de La Raja, in de wijnregio Jumilla nabij de stad Murcia. Kersenrode wijn met paarse rand. De neus is fruitig en bloemig, met hints van rozenblaadjes. Delicaat, elegant, met een rijke complexiteit van aroma’s.

2. LePlan-Vermeersch GT-Grenache

LePlan-Vermeersch GT-Grenache

LePlan-Vermeersch GT-Grenache heeft een zeer intense granaatrode kleur, met violet reflecties. In de neus ontdekken we aroma’s van zure kers, droge vijgen, mokka, zwarte peper, en zoethout. Zijdezacht smaakpalet met versmolten en mooi verpakte tannines. We noteren verder een mooi evenwicht met veel vettigheid, een knappe fraîcheur en een goede persistentie in de afdronk.

3. Delas Châteauneuf-du-Pape

Delas Châteauneuf-du-Pape

Visueel heeft Delas Châteauneuf-du-Pape een diepe granaatrode kleur. In de neus wordt de "Haute Pierre" cuvée gekenmerkt door intense kruidige aroma's, die leiden tot een krachtige en weelderige substantie met fijne en strakke tannines. De mond is vol en geconcentreerd en eindigt met intense zoethoutaroma's.

Deze wijn gaat perfect samen met traditionele Franse gerechten en Provençaalse gerechten, stoofschotels, gevulde vleesgerechten en verfijnde gerechten.

4. Delas Ventoux

Delas Ventoux is gemaakt van Grenache en Syrah. Hoewel de toegestane druivenrassen niet anders zijn dan elders in de Zuidelijke Rhône, heeft de Mont Ventoux duidelijk invloed op het karakter van de wijnen. De rode wijnen hebben, ongeacht hun typering, een markante frisheid. Diep robijnrode kleur met granaatrode schittering. In de mond veel rood fruit, zoete kruiden en een beetje snoepjes. De wijn blijft mooi fris, dankzij de perfect gecontroleerde vinificatie. Heerlijk bij charcuterie, gegrild vlees, klein wild, Provençaalse stoofpotjes.

5. Terres de Truffes Rouge

Terres de Truffes Rouge

Met Terres de Truffes Rouge kan je alle kanten uit. Wijnstijl: sappig donker fruit, kruidig. Degustatie: mooie robijnrode kleur, een rijke neus van cassis, bosbessen, en een mooie kruidige fruitigheid. Ronde aanzet, rijke middenbouw met donker fruitaroma’s, fris in de finale, karakteristiek aan de bodem. Aanwezige tannines mooi ingekleed.

Past perfect bij truffel, de wijn werd vernoemd naar de vele truffels in de bodem, wildgerechten, BBQ.