Blog

De dagen worden korter, de bladeren vallen, de temperatuur is al iets frisser, hallo herfst! We ruilen de zomerse rosé wijnen in voor rode herfstwijnen en kiezen dit seizoen all the way voor Grenache. Deze druif wordt traditioneel geteeld in Spanje maar verspreidde zich eeuwen geleden naar Frankrijk, nu vind je hem over heel de wereld. In Sardinië en Italië vinden we de Grenache Noir terug onder de naam Cannonau.
Deze wijnen zijn er in de meest uiteenlopende stijlen, de meeste zijn gemakkelijk te drinken, met een volle body en een mondvullende textuur. Een delicate variëteit met een variabel rendement, vaak gemengd met Syrah en Mourvèdre (de beroemde “GSM”). Hier zijn vijf Grenache wijnen die wij de moeite waard vinden om te ontdekken!
1. Enemigo Mio
Een Spaanse Grenachewijn uit ons assortiment en een klepper van formaat! Casa Rojo Enemigo Mio kent een korte passage in Frans eikenhouten vaten van 11.000 liter. Hierdoor proeven we geroosterde karamel en een bonbon met rum. De smaak is fris, sappig, puur en vertaalt het mediterrane terroir waar het vandaan komt. De wijngaarden met de Garnachadruif bevinden zich in Del Paraje de La Raja, in de wijnregio Jumilla nabij de stad Murcia. Kersenrode wijn met paarse rand. De neus is fruitig en bloemig, met hints van rozenblaadjes. Delicaat, elegant, met een rijke complexiteit van aroma’s.
2. LePlan-Vermeersch GT-Grenache

3. Delas Châteauneuf-du-Pape

Deze wijn gaat perfect samen met traditionele Franse gerechten en Provençaalse gerechten, stoofschotels, gevulde vleesgerechten en verfijnde gerechten.
4. Delas Ventoux
Delas Ventoux is gemaakt van Grenache en Syrah. Hoewel de toegestane druivenrassen niet anders zijn dan elders in de Zuidelijke Rhône, heeft de Mont Ventoux duidelijk invloed op het karakter van de wijnen. De rode wijnen hebben, ongeacht hun typering, een markante frisheid. Diep robijnrode kleur met granaatrode schittering. In de mond veel rood fruit, zoete kruiden en een beetje snoepjes. De wijn blijft mooi fris, dankzij de perfect gecontroleerde vinificatie. Heerlijk bij charcuterie, gegrild vlees, klein wild, Provençaalse stoofpotjes.
5. Terres de Truffes Rouge

Past perfect bij truffel, de wijn werd vernoemd naar de vele truffels in de bodem, wildgerechten, BBQ.
Delen:
Gelijkaardige berichten
Nieuw: Château de la Commanderie 2023
Château de la Commanderie 2023 Lalande-de-Pomerol De klassieker keert terug: een nieuw etiket, een nog betere wijn In 2019 namen Karine
Maak van Valentijn een schot in de roos! 🎯💘
Liefde gaat door de maag… maar ook door een goed gekozen cadeau! Valentijnsdag staat voor de deur, en wij helpen
Gelukkig Nieuwjaar van Team De Moor!
Beste klant, Wij wensen jullie een sprankelend, bubbelend, borrelend 2025! We kijken met enthousiasme uit naar alles wat het nieuwe jaar ons
Ontdek onze favoriete champagnes voor de eindejaarsperiode
Oudejaarsavond nadert snel. En wat hoort er hoe dan ook bij deze periode? Champagne! Dit bruisende drankje is een echte
Last minute christmas shopping – aangepaste openingsuren! 🎄
Ben je last minute nog op zoek naar een fantastisch cadeau of die ene finishing touch voor je kerstdiner? Geen paniek!
Maak jouw feestdiner onvergetelijk met de perfecte wildwijn
De feestdagen zijn het moment om uit te pakken – niet alleen met cadeaus, maar ook met een indrukwekkend menu.