San Marzano TR3 Pumi Bianco
€ 9,50
De TR3 Pumi Bianco van San Marzano is een frisse en aromatische witte blend uit de zonovergoten Salento-streek uit Puglia (Italiƫ) en verenigt drie druiven (Chardonnay, Sauvignon Blanc en Malvasia Bianca) tot een wijn die zowel charme als elegantie biedt.
Licht tropische aroma’s van perzik, ananas, abrikoos voegen zich bij florale aroma’s en een hint van vanille. De smaak is fris en knapperig. Een aangename, zachte afdronk maakt het geheel rond. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 3 maanden rijping op Franse eiken vaten. Dit geeft extra rondheid en subtiele houttonen zonder de fraĆ®cheur te verliezen.
Combineert uitstekend met zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen. Ook ideaal als aperitief of bij mediterrane salades, gegrilde groenten of lichte hapjes. Op zoek naar een feestelijk gerecht? Ga voor Ravioli metĀ kreeft en saffraanroomsaus. De zachte houttoets en het rijpe fruit van deze wijn matchen schitterend met de romigheidĀ en kruidigheid van de saus. De saffraan tilt het exotische karakter mooi op.Ā
San Marzano is een coƶperatie van 19 lokale wijnbouwers die hun kennis en passie bundelen. De TR3 Pumi verwijst naar de pumo, een sierknop die ook op het etiket terugkomt en symbool staat voor geluk en groei. Zo verenigt deze wijn traditie met een moderne kijk op vinificatie.
Cantine San Marzano ontstond in 1962 uit een samenwerking van negentien wijnbouwers in Salento, het zuidelijke hart van Puglia. Het huis groeide uit tot een vaste waarde in Zuid-Italiƫ, met wijnen die traditie en hedendaagse vinificatietechnieken mooi combineren.
De wijngaarden liggen in een warm en droog klimaat op bodems van kalk en klei, wat zorgt voor rijpe druiven en een intense fruitexpressie.
Raadpleeg wijnlijst