Monin Roze Pompelmoes

De pompelmoes wordt de ‘verboden vrucht’ genoemd en is afkomstig van een citrusboom – een kruising van de pomelo en zoete sinaasappel – voor het eerst geteeld in Barbados in de 18e eeuw.

Het vruchtvlees van de pompelmoes varieert in tint van wit tot zachtroze tot robijnrood en de smaak varieert van zuur tot zoet.

De evenwichtige zoetzure smaak van roze pompelmoes werkt goed in zowel hartige als zoete salades, in combinatie met ingrediënten als koriander, chilipeper, andere citrusvruchten, schelpdieren en slablaadjes. Het maakt ook verfrissende mousses, sorbets en geleien.

Je wordt verwend met de zoetzure, geurige smaak van MONIN Pink Grapefruit siroop, die in de zomer voor verkoelende cocktails, punches, smoothies en thee zorgt.