Delas Côte Rotie
€ 84,50
Visueel heeft Delas Côte Rotie een zeer diepe paarse kleur. In de neus is de krachtige en verfijnde Côte-Rôtie “Seigneur de Maugiron” doordrenkt met aroma’s van zwarte bessen, rode bessen en zoethout, ondersteund door subtiele houttonen. Deze wijn, met een strakke tanninestructuur, vertoont een mooie balans en zijdezachte textuur. Het combineert een indrukwekkende concentratie met een grote finesse.
Vleesgerechten, rosbief, waterwild, truffels, pittige stoofschotels. Het wordt aanbevolen om de fles 1 tot 3 uur voor consumptie te openen, en te decanteren als de wijn langer dan vijf jaar is bewaard.
De wijngaard strekt zich uit over 3 gemeenten: Saint Cyr sur Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, aan de rechteroever van de Rhône, in het departement Rhône. In het noorden, in Côte Brune, zijn er terrassen van ijzerhoudende leisteen, zeer steil en bedekt met schalieachtig zand (arzel); in Côte Blonde is er een gevarieerde geologie, met overwegend gneis en graniet in het uiterste zuiden van de appellation. Matig continentaal klimaat, droog en warm in de zomer, regelmatige regenval in andere seizoenen.
Een van de oudste wijngaarden in Frankrijk. De Romeinen hebben het sterk ontwikkeld. In de middeleeuwen wordt gezegd dat de heer van Maugiron zijn bezittingen tussen zijn twee dochters verdeelde, de ene donkerharig en de andere blond, vandaar de namen gegeven aan de wijnen, “Côte Brune” en “Côte Blonde”.