€ 26,50
Brotte Châteauneuf-du-Pape heeft een heldere, diep strogele kleur. Zeer complex en discreet. In zijn vroege jeugd is de neus fris met minerale en citrusachtige tonen. Na één of twee jaar rijping in de kelder wordt de eerste neus gedomineerd door tonen van perziken en peren, waarna exotische aroma’s van rijpe mango en een florale toets van jasmijn en roos met een vleugje vuursteen zich ontwikkelen.
Als jonge wijn is de smaak fris bij binnenkomst en gaat dan verder met een mooie balans tussen rondheid en zuurgraad, versterkt door tonen van citrus en mineraliteit. Na een jaar rijping in de kelder wordt de smaak ronder en eleganter met een grotere lengte en volheid, en complexe aroma’s van rijp geel fruit, bloemen en citrus.
Geniet ervan als aperitief of combineer het met een vis- of sint-jakobsschelpen tartare, gegrilde kreeft a la plancha, forelpaté, snoek soufflé, zeebaars in bladerdeeg met zoetzure saus, rogvleugel in boter of gevogelte met olijven. Met enkele jaren rijping zal de vetheid en breedte van de wijn perfect passen bij gevogelte met morieljes, forel of Lyonse quenelles.
Beschrijving
De AOC Châteauneuf-du-Pape staat vooral bekend om zijn rode wijnen. Toch produceert het ook ongeveer 6% witte wijnen van uitstekende kwaliteit. Om een grotere complexiteit te creëren en optimaal gebruik te maken van onze wijnmaakcapaciteiten, zijn onze Grenache- en Roussanne-druiven samengevoegd met enkele Bourboulencs en Clairettes van twee partner-wijnmakers wiens druiven afkomstig zijn van de uitzonderlijke terroirs van Rayas.
Bijkomende informatie
Alcoholpercentage |
14,0 |
---|---|
Formaat |
75 cl |
Land van herkomst | |
Streek / Regio | |
Merk | |
Druivensoort | , , , |
Kleur |
Wit |
Jaartal |
2022 |
Smaakprofiel |
Fris ,Rond |
Lekker bij | , , |
Jaartal
We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar. Neem contact op met ons indien je zeker wil zijn van het jaartal.
Gerelateerde producten
De Moor
Clubmember
Als De Moor Clubmember ben je als eerste op de hoogte van exclusieve promo’s, events, nieuwigheden, limited editions en het laatste nieuws over onze stokerij en winkel.
Stokerij De Moor
- Gentsesteenweg 398, 9300 Aalst
- 053 / 21 45 82
- Messenger
- info@stokerijdemoor.be
- Gratis ruime parking
- Wij verkopen enkel alcoholhoudende dranken aan klanten ouder dan 18 jaar
VAT: BE0442.041.569
Excise n° : BE1G000012099
Openingsuren
Maandag
gesloten
Dinsdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Woensdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Donderdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Vrijdag
9u – 12u | 13u30 – 18u00
Zaterdag
10u – 18u
Zondag
gesloten
Shop
Navigatie
Klantendienst
© 2024 Stokerij De Moor
Deze site is beveiligd met recaptcha en het
privacybeleid en de
voorwaarden van google zijn van toepassing.