Batasiolo Barbaresco

 30,50

Batasiolo Barbaresco is gemaakt van de welgekende Nebbiolo druif, ook wel “de koning” onder de Italiaanse druivensoorten genoemd, en minimaal 18 maanden op houten vaten gelegd. Vervolgens krijgt deze wijn nog eens een lagering op de fles gedurende 6 maanden in hun kelders. Zo krijgt deze top-Barbaresco voldoende rust om te ontwikkelen tot één van de mooiste wijnen uit het Noorden van Italië. Deze is nu al perfect op dronk, maar kan zeker nog een aantal jaren bewaard worden. Vol en romige smaak, met zachte tonen van zwart fruit in combinatie met warme smaken van vanille, hout en kruiden. Heerlijk bij gegrild rundvlees, pastagerechten of wild zoals haas en zwijn.

Beschrijving

Beni di Batasiolo is een grote producent waar wij al jaren mee samenwerken. Het is de grootste eigenaar van Barolo wijngaarden, en is gevestigd in La Morra, hartje Barolo regio. ‘Beni’ is een Piëmontese aanduiding voor bezit, grond of wijngaard. Batasiolo heeft eigendom in heel wat mooie appellaties in Piëmonte. Hierdoor kan het huis een compleet scala aan typische Piëmontese wijnen aanbieden.

Bijkomende informatie
Alcoholpercentage

13,0

Druivensoort

Formaat

75 cl

Jaartal

2018

Kleur

Rood

Land van herkomst

Streek / Regio

Appellatie

Barbaresco DOCG

Merk

Smaakprofiel

Vol

,

Zacht

Lekker bij

,