Batasiolo Barbaresco
€ 30,50
Batasiolo Barbaresco is gemaakt van de welgekende Nebbiolo druif, ook wel “de koning” onder de Italiaanse druivensoorten genoemd, en minimaal 18 maanden op houten vaten gelegd. Vervolgens krijgt deze wijn nog eens een lagering op de fles gedurende 6 maanden in hun kelders. Zo krijgt deze top-Barbaresco voldoende rust om te ontwikkelen tot één van de mooiste wijnen uit het Noorden van Italië. Deze is nu al perfect op dronk, maar kan zeker nog een aantal jaren bewaard worden. Vol en romige smaak, met zachte tonen van zwart fruit in combinatie met warme smaken van vanille, hout en kruiden. Heerlijk bij gegrild rundvlees, pastagerechten of wild zoals haas en zwijn.
Beni di Batasiolo is een grote producent waar wij al jaren mee samenwerken. Het is de grootste eigenaar van Barolo wijngaarden, en is gevestigd in La Morra, hartje Barolo regio. ‘Beni’ is een Piëmontese aanduiding voor bezit, grond of wijngaard. Batasiolo heeft eigendom in heel wat mooie appellaties in Piëmonte. Hierdoor kan het huis een compleet scala aan typische Piëmontese wijnen aanbieden.
| Alcoholpercentage | 13,0 |
|---|---|
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Formaat | 75 cl |
| Jaartal | 2019 |
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek / Regio | PiemontePiemonte is een van de grootste en belangrijkste Italiaanse wijnbouwgebieden. Hier produceert men wijnen die over de hele wereld worden geprezen. De appellaties in Piemonte zijn Barolo, Barbaresco en Gattinara. De Nebbiolo druif heerst hier. Witte wijnen worden vooral van Moscato of Cortese gemaakt, ook bekend als Gavi. |
| Appellatie | Barbaresco DOCGBarbaresco is een prestigieuze DOCG-appellatie in Piemonte, nabij de rivier Tanaro en staat bekend om wijnen van 100% Nebbiolo. Deze druif levert elegante wijnen met aroma’s van rozen, truffel en rood fruit, vaak met stevige tannines die rijping op hout en fles zeer goed verdragen. |
| Merk | Bene di Batasiolo |
| Smaakprofiel | Vol, Zacht |
| Lekker bij | Pasta, Wild |
Raadpleeg wijnlijst