Domaine Chasson Viognier Vieilles Vignes

De aroma’s van Domaine Chasson Viognier Vieilles Vignes uit de Vaucluse, Rhône spatten uit je glas! Deze wijn zit in een slanke gesatineerde fles in groen glas, zeer smaakvol. Deze viognier van Domaine Chasson kunnen we gerust een kleine Condrieu noemen. Deze 100% viognier wijn is weelderig en aromatisch. Vignobles Chasson-Château Blanc gebruikt alleen de percelen oude wijnstokken voor deze prachtige wijn. De druiven werden vergist en voor 70% gedurende 6 tot 8 maanden gelagerd op vaten van nieuw eiken.

Tropisch fruit zoals verleidelijke kamperfoelie, sappige abrikozen, perziken en verse mango komen samen met bittere amandelen, speculoos en warme vanille- en houttonen. In de mond rond, hartig en met zachte, fruitige zuren die leiden naar een verfrissende afdronk. Serveer deze smaakvolle wijn gerust met rijke gerechten en exotische smaken, zoals een Thaise curry of een garnalensalade met mango en koriander. Lekker bij gegrilde vis en asperges met Hollandaisesaus en zalm. Denk ook aan een combinatie met romige kazen of foie gras.