Valle Asinari Barbera d’Asti
€ 22,80
Valle Asinari Barbera d’Asti mag niet ontbreken in de gastronomie van zij die van Italiaanse uitmuntendheid houden. Barbera-druiven geteeld in de Cru van San Marzano Oliveto. In het glas komt een intense en diepe robijnrode kleur vrij. De neus is opvallend door het omhullende boeket dat bestaat uit de typische tonen van kreupelhout en rijpe, rode vruchten. In de mond is hij intrigerend, warm, met een onvergetelijke afdronk. Uitstekend te drinken in combinatie met voorgerechten met vleessaus, gekookt, gestoofd en gezouten vlees.
Borgogno is Ć©Ć©n van de allereerste en waarschijnlijk alleroudste wijnmakerijen in Piemonte.Ā Het Italiaanse wijnhuis bestaat sinds 1761 en gelooft sterk in de klassieke en traditioneleĀ filosofie.Ā Naast de beste posities voor Barolo zochten ze ook de beste Barbera. In 2016 werdĀ hiervoor Cascina Valle Asinari gekocht met 15 hectaren Barbera wijngaarden in San Marzano Oliveto. Uit deze gemeente en naastgelegen gemeentes zoals Nizza Monferrato komen de meest gewaardeerde en hoogst beoordeelde Barbera wijnen. De Barbera dāAsti is sinds 2008 een DOCG, de hoogste kwaliteit aanduiding voor wijnen uit ItaliĆ«. Ā De naam en het etiket verwijzen naar de oorspronkelijke bewoners van de omgeving voor de wijnbouw. Valle Asinari betekent letterlijk vallei van de ezels.
| Alcoholpercentage | 12,0 |
|---|---|
| Druivensoort | Barbera |
| Formaat | 75 cl |
| Jaartal | 2022, 2023 |
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Italiƫ |
| Streek / Regio | PiemontePiemonte is een van de grootste en belangrijkste Italiaanse wijnbouwgebieden. Hier produceert men wijnen die over de hele wereld worden geprezen. De appellaties in Piemonte zijn Barolo, Barbaresco en Gattinara. De Nebbiolo druif heerst hier. Witte wijnen worden vooral van Moscato of Cortese gemaakt, ook bekend als Gavi. |
| Appellatie | Barbera d’Asti DOCGBarbera d'Asti DOCG is een van de bekendste Barbera-appellaties, gelegen rondom de stad Asti. Wijnen uit deze regio staan bekend om hun frisse zuurgraad en levendige fruitaroma's. Ze kunnen zowel jong als na enige rijping worden gedronken. |
| Merk | Valle Asinari |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Pittig |
Raadpleeg wijnlijst