Grappa

Grappa is in feite een specifiek type eau-de-vie, een echte Italiaanse specialiteit, en wordt geproduceerd door de destillatie van druivenpulp, zaden en stengels die overblijven na het persen van druiven voor wijn. Deze unieke drank heeft zijn roots diep in de Italiaanse cultuur en wordt voornamelijk geproduceerd in Noord-Italië, zoals Veneto, Piemonte en Trentino. Grappa kan je vinden in pure “bianco” versie, maar ook in de “riserva”, de “gerijpte” versie.