€ 49,00
Ontdek de actie: 5 + 1 GRATIS!
Pommery Brut Apanage heeft een schitterende lichtgele kleur met zeer lichte gouden reflecties. De fijne boterachtige aroma’s, bijna op basis van gebak, worden snel vergezeld door een boeket van bosbloemen en tonen van gekonfijte citrusvruchten en bloedsinaasappel. Rechte aanzet, romige toetsen in de mond met tonen van gedroogde abrikoos en citrusvruchten. Een ideale champagne voor een verfijnd aperitief, die het goed doet bij coquilles met room, gegrild wit vlees of zelfs een verfijnde Comté.
Deze cuvée werd gecreëerd door een zorgvuldige selectie van 17 dorpen met een sterke identiteit en een nauwe band met Pommery. Deze terroirs, die gegroepeerd zijn rond de stevige basis van de Montagne de Reims, leveren elk jaar uitzonderlijke druiven op die de onmisbare basis vormen voor de creatie van de Pommery-stijl.
“Apanage” staat voor distinctie en privileges. De handtekening van Apanage is ook een versterkt aandeel Chardonnay om de wijn te voorzien van een sensatie van levendigheid en elegantie, wat onmisbaar is in de wereld van de culinaire kunsten.
| Alcoholpercentage |
12,0 |
|---|---|
| Formaat |
75 cl |
| Merk | |
| Soort | Brut is een aanduiding voor mousserende wijn waarbij na de tweede gisting een beperkte hoeveelheid liqueur d’expédition (dosage) wordt toegevoegd. Wettelijk mag een Brut maximaal 12 gram restsuiker per liter bevatten. Door deze lage dosage blijft de wijn duidelijk droog, maar met net genoeg rondheid om de zuren in balans te brengen. Brut is veruit de meest gebruikte stijl voor Champagne, Cava en andere kwaliteitsmousserende wijnen. |
| Smaakprofiel |
Bloemig ,Fijn |
| Druivensoort | Chardonnay vindt zijn oorsprong in de Bourgogne-regio in Frankrijk. Het is een van de meest populaire en veelzijdige witte druivensoorten ter wereld, en wordt in bijna alle wijnproducerende landen verbouwd. De naam "Chardonnay" is afgeleid van het gelijknamige dorp in de Mâconnais, in de Bourgogne. |
| Lekker bij |
