Pellegrino Tareni Frappato
€ 12,10
Het sappige rode fruit van Pellegrino Tareni Frappato in de neus, evenwel als de prachtige kersenrode kleur, prikkelt meteen de zintuigen! We proeven deze wijn op ons zonnig terras waar hij perfect past, licht gekoeld, wat heerlijk proeft dankzij de weinig aanwezige tannines. In de mond krijg je meteen het sappige rode fruit, toetsen van kersen, aardbeien, framboos en het typische “rode snoepje” in de afdronk. Een speelse wijn die perfect past bij een stukje verse tonijn op de grill of BBQ (met daarbij een pittige tomatensalsa bvb), gegrilde kip, goed gekruid rood vlees, salades met kip en chorizo of bij deze temperaturen, gewoon als aperitief!
Cantine Pellegrino isĀ Ć©Ć©n van de grotere wijnhuizen op SiciliĆ«. Het wijnhuis is vooral gekend om zijn marsalawijn. Het is de moiete om te bezoeken, zij bezitten oaĀ twee oude silo’s uit de jaren ’50 die toen al door Carlo Pellegrino gebruikt werden als opslagruimte, maar nu dienst doen als congresruimte, proeflokalen en keukens. Daarnaast bevindt zich boven, op de vierde verdieping, een restaurant met een schitterend uitzicht over SiciliĆ« en de kleinere eilandjes daarnaast.