€ 19,10
La Togata Rosso di Montalcino is zeer diep robijnrood met paarse nuances, helder. Vol en aanhoudend, met fruitige tonen goed gemengd met houtgeuren. Structuur en belangrijke tannines, zacht met aanhoudende tonen van vers en rijp fruit. Wild en gerijpte kazen van gemiddelde leeftijd.
De reis voor deze familie begon in 1989, toen de vader verliefd werd op de prachtige stad Montalcino, in het hart van Toscane, de thuisbasis van de beroemde Sangiovese. De wereld van de wijn trok hen naar dit kleine maar prachtige dorp dat langzaam thuis werd. Vanuit het onrustige ritme van Rome was het voor hen gemakkelijk om te wennen aan dit paradijs. Elke dag vol werk en voldoening realiseerden ze dat ze hier wilden blijven leven en leren, en de passie voor wat ze doen met ons wilden delen. De Brunello ontleent zijn naam aan “Toga”, de mantel van advocaten en rechters. Deze naam werd gekozen door de vader, toen een jonge advocaat. De eerste jaargang dateert uit het prestigieuze 1990. Sindsdien is de naam Brunello gegroeid en geleidelijk aan uitgegroeid tot een van de meest gevierde wijnen – in Italië en in de wereld.
| Alcoholpercentage | 12,0 |
|---|---|
| Formaat | 75 cl |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek / Regio | ToscaneToscane is het belangrijkste wijngebied van Midden-Italië. Chianti, Brunello di Montalcino en Nobile di Montepulciano zijn DOC-zones die synoniem staan voor de klassieke Italiaanse stijl en allemaal hebben ze de Sangiovese als basis. Er zijn ook de "Super-Tuscans", nieuwe wijnen gemaakt met internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. |
| Appellatie | Rosso di Montalcino DOCRosso di Montalcino komt uit dezelfde regio als Brunello di Montalcino, maar is bedoeld voor eerdere consumptie. De wijn wordt gemaakt van Sangiovese. In vergelijking met Brunello is de stijl lichter en fruitiger, met minder rijping. Rosso di Montalcino biedt een toegankelijke blik op het terroir van Montalcino. |
| Merk | La Togata |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2018, 2019 |
| Smaakprofiel | Fruitig, Vol |
| Lekker bij | Kazen, Wild |
