Flemish Gin 23
Heart of Flemish Gin 23
Wit
Rood
Rosé
La Togata Brunello di Montalcino
€ 66,50
La Togata Brunello di Montalcino is robijnrood van kleur, intens, vol, krachtig en warm. Je proeft zwarte bessen, kersen, specerijen en vanille. Een geweldige wijn met veel lengte en een prachtige balans. Samen met Barolo en Amarone behoort tot Brunello di Montalcino tot de absolute top van Italië. Brunello di Montalcino rijpt wettelijk verplicht minstens 4 jaar, waarvan tenminste 2 jaar op hout. In het geval van La Togata rijpt de wijn nog langer op hout: 36 maanden op Slavonisch eiken, waarna 12 maand op fles. Schenk hem bij ossobuco, aubergines, pasta’s met truffel. Decanteren is een goede optie. Maar een half uur van tevoren openen is ook prima.
La Togata is een klein familiaal wijndomein vlakbij Montalcino, gevestigd in een 16de eeuwse boerderij. De wijngaarden bevinden zich in Albo in de regio van Pieve, S. Sigismondo, Montosoli and Pietrafocaia. De wijngaarden bevinden zich op verschillende niveaus, en hebben de hele dag zonlicht. De wijnstokken zijn meer dan 20 jaar oud.
Raadpleeg wijnlijst