Flemish Gin 23
Heart of Flemish Gin 23
Wit
Rood
RosƩ
Fattorie Melini Le Grillaie
€ 10,70
Fattorie Melini Le Grillaie is de enige witte Toscaanse wijn met de hoogste DOCG appellatie. De wijn is sowieso fris en mineralig, maar heeft een complexe toets, een fijne kruidigheid. Ideaal bij frisse gerechten met dressings zoals bvb een salade NiƧoise. Ook gravad lax zalm of risotto met boschampignons.
Melini di Gaggiano ligt 300 meter boven zeeniveau in de heuvels van de Chianti Classico langs de weg van Poggibonsi naar Castellina in Chianti. Hier werd tussen 1970 en 1974, naast een zeer oude oorspronkelijke kern, een moderne wijnkelder op vier niveaus uitgehouwen in de zijkant van een heuvel, ontworpen om de productie van elke afzonderlijke wijngaard gescheiden te houden volgens de cru-techniek. alle vinificatiefasen, van de fruitkelder tot de rijping in vaten en het bottelen, worden uitgevoerd met specifieke technieken volgens de filosofie van kwaliteit.
Raadpleeg wijnlijst