Enate Chardonnay 234
€ 13,30
Enate Chardonnay 234 is bleekgeel van kleur met een zilvergroene glans. Complexe en intense rassenaroma’s onthullen groene appel, rijpe perzik, venkel en exotisch fruit (guave en passievrucht) tegen een subtiele minerale achtergrond. Vol en zacht in de mond, maar toch schoon en fris dankzij een levendige zuurgraad. Een licht honingzoete afdronk laat een aanhoudende indruk na.
De perfecte bondgenoot voor vis en zeevruchten zoals een garnalenspiesje met basilicum, een oesterceviche met wasabi en koriander, wat mosselen met peterseliesap of pasta met pesto. Ook lekker bij thais! Op zoek naar een specifiek gerecht? Ga voor ceviche van Sint-Jakobsschelpen met limoen en koriander of zalm met limoen-dille saus.
Beschrijving
ENATE staat voor –EnArte–: kunst ín de wijn en kunst óp het etiket. In Somontano, aan de voet van de Pyreneeën, rijpen de druiven traag onder mediterrane zon en frisse Atlantische invloeden. Dat levert wijnen op met levendige zuren en fijne, elegante nuances. Hun cuvées weerspiegelen het terroir en de beste expressie van de aangeplante rassen. Generaties vakmanschap gaan hand in hand met moderne technologie: een heldere identiteit, constante kwaliteit. En elk etiket een hedendaags kunstwerk.
Bodega Enate werd opgericht in 1991 en staat bekend om de unieke kruisbestuiving tussen wijn en kunst. Elke fles draagt een etiket dat speciaal werd ontworpen door een Spaanse kunstenaar.
De wijngaarden liggen in Somontano, aan de uitlopers van de Pyreneeën, op een hoogte van ongeveer 550 tot 600 meter. Dankzij zonnige dagen en koele nachten rijpen de druiven langzaam, met behoud van frisheid en aromatische spanning. Het nabijgelegen bergmassief tempert de hitte en creëert een koel microklimaat dat ideaal is voor elegante, evenwichtige wijnen.
Bijkomende informatie
Jaartal
We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar. Neem contact op met ons indien je zeker wil zijn van het jaartal.
Raadpleeg wijnlijst