Enate Rosado

Enate Rosado is een wijn met de ziel van een witte en het lichaam van een rode wijn, ontworpen om de Champions League te spelen en te winnen. De Cabernet Sauvignon, die in de wijngaarden van Enate met de grootste zorg wordt verbouwd tot hij optimaal rijp is, komt volledig tot zijn recht in deze wijn. De neus is intens fruitig met aroma’s van bosbes, framboos en peper. De eerste sensatie in de mond is er een van mondvullende vlezigheid, maar dankzij de prachtig gebalanceerde zuurgraad ontwikkelt de wijn zich tot een levendige en gemakkelijk drinkbare wijn. De geurevolutie is magnifiek en wordt afgerond met een lange en smaakvolle afdronk met aanhoudende aroma’s van druivenrassen.

Met een breed gastronomisch bereik past hij perfect bij gerookte zalm en dille canapés, of Brie met tomatenjam, maar hij combineert ook uitstekend met informele gerechten zoals pizza margherita.