Op zaterdag 21 april hebben wij de deuren van onze wijnkelder wagenwijd open gezet, net als 25 nieuwe wijnen die wij meer dan de moeite waard vinden om jullie te laten proeven.

Onder meer de Provence roséwijnen van Chateau Saint-Maur Cru Classé, de Rhônewijnen van de Belgische wijnmaker Dirk Vermeersch van Le Plan-Vermeersch, ons nieuwe wijndomein uit de Rioja La Emperatriz, de rode wijnen van het familiedomein Salvano uit Piëmonte, Rhebokskloof uit Paarl (Zuid-Afrika) stonden op de proeftafel.

Wij waren zeer enthousiast over onze laatste nieuwe aanwinsten in ons gamma en hadden er dan ook veel over te vertellen.
We wouden jullie niet alleen de kans geven om deze wijnen te proeven, maar ook de tijd nemen om jullie de nodige uitleg te geven over deze wijndomeinen, de wijnregio’s, de geselecteerde wijnen, de druivenrassen, enzovoort.

We hechten veel belang aan een mooie combinatie wijn-gerecht. We hielpen jullie dan ook graag verder in de keuze van een passende wijn bij de gerechten van jullie menu. Daarnaast werd dit gekoppeld aan een bordje fijne Italiaanse vlees- en kaasspecialiteiten om jullie glaasje wijn mee te begeleiden.

Bedankt aan alle aanwezigen van de wijnbeleving op zaterdag 21 april. Jullie hebben er alvast een topeditie van gemaakt!

TOP 3 BEST VERKOCHTE WIJNEN

1. Montebaco Verdejo Sauvignon

Montebaco Verdejo Sauvignon

Het doel van deze wijnbouwer is een wijn te verkrijgen met de aromatische intensiteit en complexiteit van de Verdejo en Sauvignon: tonen van tropisch fruit, samen met het kruidige karakter. Montebaco Verdejo Sauvignon heeft een volle smaak, met een elegante bittere afdronk. Fris, fruitig met een mooie zuurgraad. Passend bij mosselen.