Bunnahabhain 12YO

Tijdens het productieproces laten ze de mout met warme lucht drogen en niet met turf. Het is daarom een van de mildere whisky’s van het bekende eiland aan de westkust van Schotland. Bunnahabhain distillery is in 1881 gebouwd en is gelegen op de noordoostelijke punt van het eiland, ten noorden van Port Askaig. Vanaf dit punt kijkt men uit over de Sound of Islay, en heb je zicht op het nabijgelegen eiland Jura. Bijna 95% van de totale productie gaat naar blends. Gelukkig kiest men ervoor om ook single malts op de markt te brengen zoals deze release.

Deze 12 jaar oude whisky, gelanceerd in de zomer van 2010, is non-chill filtered en bevat geen toegevoegde kleurstoffen. De whisky wordt gebotteld op 46.3% in de zeer herkenbaar vormgegeven donker gekleurde fles, mooi redesigned. Al met al een whisky die voor iedere whiskyliefhebber absoluut het proberen waard is. Omdat deze whisky afwijkt van de traditionele Islay whisky’s en dus een stukje toegankelijker is, kunnen we deze whisky zeker aanraden voor beginnende whiskydrinkers. Maar ook voor de meer gevorderde whiskydrinker is dit nog een mooie complexe whisky.