€ 79,00
Bruichladdich Old Skool 10YO is een bijzondere 10 jaar oude single malt whisky die werd uitgebracht ter gelegenheid van 25 jaar moderne Bruichladdich. Voor deze jubileumeditie werd uitsluitend ongemoute gerst van het eiland Islay gebruikt, afkomstig van lokale landbouwers waarmee de distilleerderij al meer dan twintig jaar samenwerkt. De whisky rijpte voornamelijk op first-fill bourbonvaten, aangevuld met een kleine hoeveelheid first-fill Sauternesvaten, wat zorgt voor een mooie balans tussen fruitige frisheid, zachte zoetheid en verfijnde houtinvloeden.
In het aroma komen rijpe steenvruchten zoals abrikoos, nectarine en pruim naar voren, ondersteund door toetsen van vanille, karamel en een subtiele maritieme frisheid. De smaak is rijk en rond, met lagen van perencompote, rijpe appel, gerstemout en romige vanille, aangevuld met lichte kruiden en geroosterde amandelen. De lange afdronk brengt tonen van abrikozenconfituur, kokos en citruszeste samen. Deze gelimiteerde uitgave combineert het klassieke karakter van Bruichladdich met een eigentijdse visie op terroir, duurzaamheid en vakmanschap.
Bruichladdich distilleerderij werd opgericht in 1881, maar het zijn echt de laatste twee decennia die het hebben gemaakt tot wat we vandaag kennen en liefhebben. In 2000 heropende de distilleerderij na een sluiting van zes jaar, waarbij een groep onder leiding van Mark Reynier en Jim McEwan de gebouwen nieuw leven inblies. Op 29 mei 2001 werd voor het eerst gedistilleerd en de distilleerderij begon met het uitbrengen van bottelingen van oude whiskyvoorraden om mensen weer verliefd te laten worden op Bruichladdich. In de daaropvolgende jaren werd er veel geëxperimenteerd en veranderd bij Bruichladdich, maar de focus van de distilleerderij op terroir en de passie voor innovatie is altijd overeind gebleven. Momenteel produceert de distilleerderij drie geliefde en zeer verschillende core ranges: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore.
