Boira Sangiovese
€ 11,60
Boira Sangiovese is een biologische en vegan wijn gemaakt door Cantina Volpi in de regio Marche. Over het algemeen is de wijn hier iets minder taninnerijk dan in Toscane.Ā Deze wijn is niet tĆØ zwaar, toegankelijk maar wel met voldoende body, mooi in balans en lekker sappig. De extra houtlagering maakt hem rond. Altijd inzetbaar, zowel tijdens de lunch als bij je diner. Combineer met typisch Italiaanse gerechten zoals ossobuco, tagliata, maar ook gegrild vlees en gevogelte werken er prima bij.
Cantine Volpi werd meer dan honderd jaar geleden opgericht in 1914 toen een vrouw, Cristina, samen met haar twee kinderen die net meerderjarig waren een oude taverne, ‘Il Cappel Verde’, in het centrum van Tortona kocht en begon met de verkoop van wijn per glas. Dankzij de strategische geografische ligging van Tortona en de erkenning van de Barbera wijn uit de Tortonese heuvels, begon het bedrijf in de jaren 1930 handel te drijven op de markten van Milaan en Genua.
| Alcoholpercentage | 12,5 |
|---|---|
| Formaat | 75 cl |
| Land van herkomst | Italiƫ |
| Streek / Regio | MarcheMarche is een regio beroemd om zijn lokale rassen. Twee daarvan domineren hier de wijnproductie: Verdicchio voor de droge witte wijnen en Montepulciano voor de fruitige en krachtige rode wijnen. |
| Appellatie | Marche IGTMarche IGT ligt aan de Adriatische kust van Italiƫ en biedt wijnmakers veel vrijheid in druivenkeuze en stijl. Zowel lokale variƫteiten zoals Verdicchio en Montepulciano als internationale druiven worden hier gebruikt. De wijnen zijn vaak fris en elegant, met een duidelijke invloed van zee en heuvelachtig landschap. |
| Merk | Cantine Volpi |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2019, 2021 |
| Smaakprofiel | Delicaat, Fijn |
| Lekker bij | Gevogelte |
Raadpleeg wijnlijst