Boira Sangiovese

 11,50

Boira Sangiovese is een biologische en vegan wijn gemaakt door Cantina Volpi in de regio Marche. Over het algemeen is de wijn hier iets minder taninnerijk dan in Toscane.  Deze wijn is niet tè zwaar, toegankelijk maar wel met voldoende body, mooi in balans en lekker sappig. De extra houtlagering maakt hem rond. Altijd inzetbaar, zowel tijdens de lunch als bij je diner. Combineer met typisch Italiaanse gerechten zoals ossobuco, tagliata, maar ook gegrild vlees en gevogelte werken er prima bij.

Beschrijving

Cantine Volpi werd meer dan honderd jaar geleden opgericht in 1914 toen een vrouw, Cristina, samen met haar twee kinderen die net meerderjarig waren een oude taverne, ‘Il Cappel Verde’, in het centrum van Tortona kocht en begon met de verkoop van wijn per glas. Dankzij de strategische geografische ligging van Tortona en de erkenning van de Barbera wijn uit de Tortonese heuvels, begon het bedrijf in de jaren 1930 handel te drijven op de markten van Milaan en Genua.

Bijkomende informatie
Alcoholpercentage

12,5

Formaat

75 cl

Land van herkomst

Streek / Regio

Appellatie

Marche IGT

Merk

Druivensoort

Kleur

Rood

Jaartal

2019

,

2021

Smaakprofiel

Delicaat

,

Fijn

Lekker bij