Vranken Demoiselle Ratafia de Champagne

Ratafia de Champagne is een heerlijke zacht zoete alcoholische drank die oorspronkelijk van oudsher al in de Champagne regio werd gemaakt nog voor dat er in de champagne regio de bekende mousserende wijn werd geproduceerd. Ratafia is in tegenstelling tot de mousserende champagne een zacht zoete versterkte wijn zonder bubbels.

Vranken Demoiselle Ratafia de Champagne is fruitig, zacht zoet, abrikoos, amandel met een zeer prettig fris fruitige afdronk. Ratafia past heel goed bij gebakken foie gras of een soep van meloen en vijgen met knapperige parma.