Solo Vida Rosé by Tomorrowland

Solo Vida Rosé Reserva is een verfijnde rosé cava, uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-druiven afkomstig van hooggelegen wijngaarden op meer dan 500 meter hoogte. Na een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode rijpt deze Reserva meer dan 18 maanden op de gisten, wat zorgt voor extra finesse, complexiteit en een elegante mousse.

In het glas schittert hij met een lichtroze kleur en subtiele paarse reflecties. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van aardbei, framboos en delicate florale toetsen, aangevuld met zachte rijpingstonen. De smaak is fris, evenwichtig en romig, met fijne bubbels, levendige zuren en een lange, elegante afdronk. Heerlijk als aperitief en een uitstekende begeleider van sushi, zalm, gebakken vis, wit vlees en romige desserts.