Miclo Vieille Prune

Miclo Vieille Prune wordt verkregen door distillatie van de Ente-pruim, een variëteit die wordt gebruikt voor pruimen uit Agen. Deze eau-de-vie wordt gerijpt in roestvrijstalen vaten en rijpt vervolgens 12 maanden in eiken vaten om hem zijn mooie amberkleur, zijn rondheid en de lichte tannines te geven die hem verzachten. Het wordt aanbevolen om het op kamertemperatuur te drinken, om de houtachtige kant van onze brandewijn te behouden.