Enate Syrah Shiraz
€ 23,90
Enate Syrah Shiraz is een weelderige, ronde wijn met een verleidelijk karakter. De Rhône-druif maakte eerst een reis naar Australië en vindt nu zijn plek in de wijngaarden van Somontano, waar hij het terroir van ENATE in de fles vangt.Ideaal bij wildgerechten, zoals eendenborst met rode bessensaus, stoofpotjes en gegrild vlees. Ook bijzonder lekker bij langzaam gegaard Iberisch buikspek met teriyakisaus of bij gerookte bereidingen.
ENATE staat voor –EnArte–: kunst ín de wijn en kunst óp het etiket. In Somontano, aan de voet van de Pyreneeën, rijpen de druiven traag onder mediterrane zon en frisse Atlantische invloeden. Dat levert wijnen op met levendige zuren en fijne, elegante nuances. Hun cuvées weerspiegelen het terroir en de beste expressie van de aangeplante rassen. Generaties vakmanschap gaan hand in hand met moderne technologie: een heldere identiteit, constante kwaliteit. En elk etiket een hedendaags kunstwerk.
Bodega Enate werd opgericht in 1991 en staat bekend om de unieke kruisbestuiving tussen wijn en kunst. Elke fles draagt een etiket dat speciaal werd ontworpen door een Spaanse kunstenaar.
De wijngaarden liggen in Somontano, aan de uitlopers van de Pyreneeën, op een hoogte van ongeveer 550 tot 600 meter. Dankzij zonnige dagen en koele nachten rijpen de druiven langzaam, met behoud van frisheid en aromatische spanning. Het nabijgelegen bergmassief tempert de hitte en creëert een koel microklimaat dat ideaal is voor elegante, evenwichtige wijnen.
Leuk weetje: Enate noemt zichzelf een “winery-museum”: de kelder hangt vol originele kunstwerken. Enate werkt ook uitsluitend met natuurlijke gisten en alle wijnen dragen op het etiket een uniek kunstwerk.
Cadeautips voor hem
Cadeautips voor haar
Raadpleeg wijnlijst