Turbiana

De Turbiana is een verfijnde witte druif die vooral voorkomt rond het Gardameer in Noord-Italië, en dan in het bijzonder in de regio Lugana, op de grens tussen Lombardije en Veneto. Wat Turbiana zo bijzonder maakt, is haar vermogen om elegante, frisse wijnen voort te brengen met een opvallende structuur en bewaarpotentieel. In het glas levert Turbiana doorgaans wijnen met een licht strogele kleur, delicate aroma’s van witte bloemen, citrus, rijpe appel en een toets amandel. In de mond is ze fris en mineraal, met een mooie spanning en soms zelfs een licht ziltige afdronk – een weerspiegeling van de klei- en kalkrijke bodems van Lugana. Dankzij haar levendige zuurgraad en verfijnde stijl leent Turbiana zich uitstekend voor zowel jonge, frisse wijnen als voor versies met houtrijping of langere flesrijping. Het is dan ook geen toeval dat Lugana-wijnen de laatste jaren enorm aan populariteit winnen, zowel bij wijnliefhebbers als sommeliers. Turbiana is een druif met finesse, die perfect samengaat met vis, schaal- en schelpdieren, en lichte pastagerechten – een elegante ambassadeur van het noorden van Italië.