Cocktailrecept: Pasja Negroni met onze huisgemaakte producten 🍒

In de Denderregio wordt er na een goeie kermisavond steevast afgesloten met vlaai en kriekskes. Klant Jens, zaakvoerder van BarCast in Gent en Culture Pub in Ninove, vertaalde dat warme, zoete gevoel naar een cocktail. En die mag gerust een beetje decadent zijn: de Pasja Negroni.

Krachtig, rond, een tikkeltje bitter en met onze huisgemaakte Vlaaienlikeur De Moor, Jonge Jenever Dirk martens en opgelegde Krieken op Jenever.

Recept (voor 1 glas):

• 4 cl Campari
• 3 cl Vlaaienlikeur De Moor
• 3 cl Dirk Martens jonge jenever
• 1 barspoon sap van onze opgelegde Krieken op Jenever
• Garnituur: 1 opgelegde kriek

Oorsprong naam

De naam is niet toevallig: wie onderuit zakt met dit glas, doet dat zoals een echte pasja. De krieken verwijzen bovendien speels naar de legendarische discotheek Pacha.

Vlaaienlikeur De Moor

Vlaaienlikeur De Moor is een smeuïge likeur dat de volle smaak van versgebakken Vlaaien geeft, een echt Aalsters streekproduct.

ONTDEK PRODUCT

Krieken op Jenever

Jaarlijks leggen we zorgvuldig uitgekozen en geselecteerde noordkrieken op graanjenever van 30% Alc. Lekker bij bv. ijsroom, gebak of gebraad.

ONTDEK PRODUCT

Dirk Martens Jonge Jenever

Dirk Martens Jonge Jenever is een dubbele moutwijn met de smaak van jeneverbessen en graanalcohol.

ONTDEK PRODUCT

Campari

Campari is een Italiaans aperitief met een vibrant rode kleur en een heerlijk bittere smaak. Campari wordt vaak gemengd met frisdrank of sap of in een Negroni.

ONTDEK PRODUCT

Meer inspiratie?

Neem een kijkje op onze blog!

BLOG