Château Larrivet-Haut-Brion

Château Larrivet-Haut-Brion heeft een neus met een mooie complexiteit van zwart fruit, geroosterde noten en specerijen (cederhout). Het gehemelte is krachtig, vol en sappig. Hij onthult tonen van cassis, bramen, kersen, wat rood fruit, hints van zoethout, bloemig en wat houtachtige/gebrande noten. De tannines zijn zijdeachtig en niet uitdrogend. De afdronk is lang en aangenaam. Lekker bij suddergerechten, Rundvlees- of eendenstoofpot, Rundvleesbourguignon, Rundvleeswortelen, Moussaka, varkensfilet geroosterd in sherry.