Caro
€ 62,00
Caro is een Argentijnse icoonwijn, Grand Cru Classé niveau. Caro is zo ontstaan met de twee eerste letters van de twee families. Een blend van de fijnste lokale druivensoort ‘Malbec’ met de koning van de internationale druif, de ‘Cabernet Sauvignon’.
Dieprood van kleur met paarse hints. De neus is complex met toetsen van rood fruit, vijgen en bosbessen, met hints van fijn gebrande koffie. Kruiden en gedroogd fruit worden ook waargenomen, wat doet denken aan de rijping op vat. In de mond is de wijn dicht en complex met fijne tannines en verfrissende zuren, die een goede balans tonen. De aanhoudende finesse van de tannines zorgt voor een goede lengte en een aangenaam, soepel mondgevoel.
Bodegas Caro is in 1998 ontstaan als een uniek wijnproject tussen de wereldbekende Franse ‘Eric De Rothschild – Lafite De Rothschild’ en de Argentijnse ‘Nicolas Catena – Bodegas Catena’. Kortom de ervaring van de familie Catena om op de hoger gelegen terroirs in de streek van Mendoza en de Malbec-druif te werken, verenigd met de jarenlange ervaring van de oenologen van Lafite om met een blend van verschillende druivensoorten het ultieme te bereiken.