Clos De Los Siete
€ 19,80
Clos De Los Siete is een fruitige rode wijn uit de Uco-vallei in Mendoza, Argentinië. Deze elegante blend, onder leiding van de Malbec-druif en samengesteld door de gerenommeerde wijnmaker Michel Rolland, combineert verschillende druivenrassen tot een harmonieuze en expressieve wijn. De rijping gedurende 11 maanden op Franse eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en complexiteit.
In de neus ontdek je aroma’s van donker fruit, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met florale toetsen, kruiden en een subtiele hint van hout. In de mond is de wijn vol en soepel, met rijpe tannines, een mooie fruitige frisheid en een lange, evenwichtige afdronk. Een uitstekende begeleider van rood vlees, wildgerechten, BBQ en kazen.
Clos de los Siete is het resultaat van een bijzonder wijnproject in de Uco Valley, in de Argentijnse wijnstreek Mendoza. Het project ontstond in 1999 op initiatief van de Franse oenoloog Michel Rolland, die samen met zes wijnbouwpartners het potentieel van deze uitzonderlijke regio wilde benutten. Op een uitgestrekt domein aan de voet van het Andesgebergte bundelen vier wijnhuizen hun kennis en vakmanschap om één gezamenlijke wijn te creëren: Clos de los Siete.
Clos de los siete
De wijngaarden liggen op ongeveer 1.000 tot 1.200 meter hoogte, waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven. De stenige bodems, met grind, zand en klei, dragen bij aan het karakter van de wijnen. Malbec vormt telkens de basis van de assemblage, aangevuld met druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de verschillende wijnen afzonderlijk gevinifieerd en door Michel Rolland samengebracht tot een unieke blend, die per oogstjaar licht verschilt.
| Alcoholpercentage | 14,5 |
|---|---|
| Formaat | 75 cl |
| Land van herkomst | Argentinië |
| Streek / Regio | MendozaMendoza ligt aan de voet van de Andes in Argentinië en is het belangrijkste wijngebied van het land. De wijngaarden bevinden zich op grote hoogte. De combinatie van zon, hoogte en smeltwater uit de Andes levert wijnen met rijp fruit, frisse zuren en structuur. Mendoza staat vooral bekend om zijn Malbecs. |
| Merk | Clos de los Siete |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Shiraz |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2022 |
| Smaakprofiel | Bessen, Soepel, Vol |
| Lekker bij | BBQ, Kazen, Rood vlees, Wild |
Raadpleeg wijnlijst