Batasiolo Gavi di Gavi

 14,30

Batasiolo Gavi di Gavi is gemaakt van Cortese, een karaktervolle inheemse witte Piëmontese druif. Ze doet wat denken aan Chardonnay in een frisse zachte stijl. Ook qua bewaarpotentieel scoren de betere cortesewijnen goed. De wijn is lichtgeel, met een zeer frisse neus, bloemig, veel witte peulvruchten. Het is een droge witte wijn maar met een fruitig karakter. De smaak is strak en droog. De vergelijking met Chablis is niet verwonderlijk. Het subtiele witte fruit biedt een extra dimensie, ondersteund door strakke zuren. Ideaal als aperitief of bij een frisse salade.

Beschrijving

Beni di Batasiolo is een grote producent waar wij al jaren mee samenwerken. Het is de grootste eigenaar van Barolo wijngaarden, en is gevestigd in La Morra, hartje Barolo regio. ‘Beni’ is een Piëmontese aanduiding voor bezit, grond of wijngaard. Batasiolo heeft eigendom in heel wat mooie appellaties in Piëmonte. Hierdoor kan het huis een compleet scala aan typische Piëmontese wijnen aanbieden.

Bijkomende informatie
Alcoholpercentage

12,0

Druivensoort

Formaat

75 cl

Jaartal

2022

Kleur

Wit

Land van herkomst

Streek / Regio

Appellatie

Gavi DOCG

Merk

Smaakprofiel

Fris

,

Zacht

Lekker bij

,