Wijnkist Salvano Barolo Bricco San Pietro Verticale
€ 595,00
Deze exclusieve houten wijnkist Salvano Barolo Bricco San Pietro Verticale bevat zes flessen, telkens uit een ander oogstjaar: 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 en 2020. Een unieke kans om de evolutie van een top-Barolo te ontdekken!
Afkomstig van één enkele wijngaard (Bricco San Pietro) in Monforte d’Alba, op 380 meter hoogte met zuidwestelijke expositie. Deze ligging zorgt voor optimale rijping en concentratie in de Nebbiolo-druif. Het resultaat is een Barolo met diepgang, structuur en een uitgesproken terroirkarakter. Fermentatie duurt ±18 dagen in inox met temperatuurcontrole. Rijping gedurende 45 maanden in Slavonische eiken vaten.
Diep granaatrood in het glas. In de neus herken je kersenlikeur, subtiel hout en vanille. In de mond: fluweelzachte tannines, donkere bessen en een lange, gelaagde afdronk. Perfect bij rood vlees, wild, trage stoofgerechten en gerijpte kazen. Mooi bewaarpotentieel!
Ontdek deze verticale selectie met 6 topjaargangen (2015–2020). Ideaal om te degusteren, te vergelijken of te verzamelen!
Opgelet! De waxzegels worden met de hand vervaardigd en zijn dus een fragiel onderdeel van de fles. Door het transport van Italië naar hier ontvangen wij de fles met waxzegel af en toe lichtjes beschadigd. Ook wanneer wij het product verzenden naar jouw adres is er risico tot lichte schade. Dit verandert natuurlijk niets aan de topwijn in de fles!
De geschiedenis van Salvano gaat terug tot de jaren 1960 toen, omgeven door de wijngaarden van Diano d’Alba, in het hart van de Langhe, de heer Angelo Salvano begon met het produceren van wijnen in zijn boerderij (toen “Grillo” genoemd). De faam van zijn wijnen groeide. Hij schreef zijn succes toe aan de vrucht van hard werken en de liefde voor een vruchtbaar land. Na de Tweede Wereldoorlog groeide de familietraditie van wijn maken. Saverio Salvano vergrootte de visie van zijn vader en met een ijzeren wilskracht vergrootte hij de wijnmakerij en verhuisde hij naar Valle Talloria, waar de naam “Salvano” synoniem werd voor kwaliteitswijn.
In 1982 groeide Salvano opnieuw in een nieuwe fase toen Luciana Agnello en Piero Sobrero besloten hun grote dromen te verwezenlijken. Ze brachten het bedrijf hun ambities en persoonlijke ervaringen om de tradities, smaken en geuren van een oude kunst uit Langhe levend te houden. Tijdens deze fase werd Salvano een gemoderniseerd bedrijf en richtte het zich met succes op een geselecteerde markt met zijn producten van hoge kwaliteit. Aan het eind van de jaren 1980 breidde het duo de verkoop uit naar de Amerikaanse en Duitse markt.
| Formaat | 6 x 75 cl |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Italië |
| Streek / Regio | PiemontePiemonte is een van de grootste en belangrijkste Italiaanse wijnbouwgebieden. Hier produceert men wijnen die over de hele wereld worden geprezen. De appellaties in Piemonte zijn Barolo, Barbaresco en Gattinara. De Nebbiolo druif heerst hier. Witte wijnen worden vooral van Moscato of Cortese gemaakt, ook bekend als Gavi. |
| Merk | Salvano |
| Jaartal | 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 |
| Lekker bij | Kazen, Rood vlees, Stoofschotel, Wild |
Raadpleeg wijnlijst