Tio Pepe Fino En Rama Edition 2026

De 17e jaargang van deze geliefde Fino-sherry is er! Rechtstreeks uit de beste vaten van de Macharnudo- en Carrascal-wijngaarden, ongefilterd gebotteld op z’n meest frisse en meest pure moment. Een levendige en authentieke smaakervaring uit het hart van Jerez. De editie van 2026 is opnieuw een eerbetoon aan het leven en de vreugde. De officiële slogan “Celebra la Vida” (“Vier het leven”) blijft ook bij 2026 behouden.

De omstandigheden van dit jaar hebben een optimale ontwikkeling van de flor-gist bevorderd, wat zorgt voor meer complexiteit en definitie. In het glas toont hij een bleke, licht troebele goudgele kleur; in de neus aroma’s van krijt, ziltheid, noten, kamille en citrus; in de mond is hij droog, fris en ziltig, met een fijne bitterheid en een lange afdronk.

Net als bij eerdere releases, wordt Tio Pepe Fino En Rama gebotteld in zijn meest natuurlijke en delicate staat; ongefilterd en niet opgehelderd. Dit is de keuze van de wijnmaker met slechts een paar vaten die elk jaar worden geselecteerd, dus het is echt het beste van het beste – schoon, puur en kurkdroog. Heerlijk rijk en geurig met een gistachtige, nootachtige neus en een fabelachtig rijk en complex gehemelte met citrustonen en een aanhoudende kruidige afdronk – barstensvol noten van groene appelschil.