The Macallan Rare Cask 2023 Limited

The Macallan Rare Cask 2023 Limited is een uitzonderlijke single malt waarbij uitsluitend bijzonder karaktervolle, met sherry gekruide eikenhouten vaten gekozen werden. Vaten die opvallen door hun diepe kleur en uitgesproken aromatische rijkdom. Het resultaat is een volle, gelaagde whisky met een uitgesproken signatuur.

De kleur is diep robijn mahonie, intens en uitnodigend in het glas. Zachte vanille opent het aroma, gevolgd door rijpe rozijnen en een elegante zoetheid. Frisse accenten van appel, citroen en sinaasappel zorgen voor een levendige, verfijnde balans. In de mond vormt een krachtige indruk van zoete rozijnen de kern, ondersteund door romige vanille en toetsen van pure chocolade. Subtiele citruszeste brengt extra spanning en verfijning in het middenpalet. De afdronk is lang, rijk en fluweelzacht, met een warme, aanhoudende zoetheid.

De 2023-editie ontstond in samenwerking met Charlie Burchill van Simple Minds. In deze bijzondere ontmoeting tussen muziek en whisky staan zintuigen centraal: klank, aroma, smaak en kleur worden met elkaar verbonden via het gemeenschappelijke element hout. Rare Cask 2023 is daarmee meer dan een single malt: het is een samenspel van ambacht, hout en verbeelding.