Schiet raak met Kummel
3 cocktails die je niet verwacht

Kummel wat?
Kummellikeur De Moor is een karaktervolle likeur op basis van karwij- en komijnzaad, afgerond met citroenschil, venkel, anijs- en korianderzaad. Een aromatisch smaakprofiel dat zacht en zoet begint, maar krachtig eindigt, met een subtiele toets anijs.

Deze klassieke likeur maakt een stille comeback in de cocktailwereld. En wij doen graag ons deel om hem opnieuw onder de aandacht te brengen. Denk verder dan puur of on the rocks: kummel is een geheim wapen in cocktails, waar het kruidenprofiel net dat tikkeltje extra geeft.

Om je te inspireren, selecteerden we drie recepten die je zo mixt, met ingrediënten die je vaak al in huis hebt.

Een vleugje komijn, een wereld van smaak
Ontdek deze cocktails met kummel

Mix mee met kummel. 3 cocktails, 1 likeur, 0 gedoe. Onze Kummellikeur De Moor maakt indruk met slechts enkele ingrediënten. Klassiek, kruidig en klaar om te verrassen.

1. Kummel Cognac

• 40 ml cognac
• 30 ml Kummellikeur De Moor
• Zeste van sinaasappel

Meng alle ingrediënten met ijs en strain in een gekoeld coupeglas. Garneer met de zeste van een appelsien.

De Kummel Cognac heeft een rijke, kruidige en verwarmende smaak.

2. After Hours

• 30 ml Flemish Gin 23
• 15 ml Kummellikeur De Moor
• 15 ml Maraschinolikeur

Meng alle ingrediënten met ijs en strain in een gekoeld coupeglas. Garneer met de zeste van een appelsien of een Maraschinokers.

Deze cocktail doet denken aan een martini, maar dan met een zachte likeur-rijkdom. Licht kruidig en subtiel nootachtig.

3. Silver Bullet

• 30 ml Flemish Gin 23
• 15 ml Kummellikeur De Moor
• 15 ml vers citroensap
• Citroenzeste

Shake met ijs, strain in een gekoeld cocktailglas. Serveer met een kleine citroenzeste.

De Silver Bullet is fris, licht zurig met een aromatische karwijtoets.

BESTEL KUMMELLIKEUR DE MOOR