Monin Tiramisu

Tiramisu (letterlijk ‘Pick me up’ in het Italiaans, of ‘Bring me to the sky’) is een wereldberoemd dessert: heerlijk romig, het is een symbool van Italiaanse verwennerij en culinaire knowhow.

De oorsprong van dit dessert is niet echt duidelijk, maar in de zestiende eeuw verschijnt er in Italië een soort tiramisu. Het recept, vrij eenvoudig, combineert smaken van koekje, koffie, cacao, marsalalalikeur en mascarpone, voor een rijk en romig resultaat, vol met smaken.