Jesse en Jon Bon Jovi deelden een visie om de wijncategorie te ontwrichten met een wijnmerk dat anders is dan alle andere. De twee creëerden samen met Ali Thomas het volledige concept van het merk en namen de beroemde Franse wijnmaker Gérard Bertrand in de arm. Dit team van rocksterren maakte een rosé die de beste Franse wijn perfect combineert met de relaxte stijl van de Hamptons – Hampton Water.