Freixenet
Elke fles Freixenet heeft een onmiskenbare persoonlijkheid. Wel, dat persoonlijk trekje is de verdienste van hoofd-wijnmaker Josep Bujan. Bujan werkte sinds 1980 bij de wijnmakerij. Hij was verantwoordelijk voor het perfectioneren en verfijnen van de technologische procedures. Een en ander zorgde er zo voor dat de productie van Freixenet-cavas inmiddels oploopt tot meer dan 100.000.000 flessen op jaarbasis, met behoud van het vakmanschap waar de wijnen zo bekend voor staan. Josep heeft tevens genoten van heel wat erkenning voor de artikels die hij schreef voor tal van vaktijdschriften alsook voor zijn boek over zintuiglijke analyse. Hij werd zo beschouwd als een van de meest actieve wijnmakers van Spanje.